Rutini Vin Doux Naturel
$30,500.00
Bodega: La Rural / Rutini Wines
Composición: 50% Verdicchio, 30% Sauvignon Blanc, 15% Semillón y 5% Gewurztraminer
Ubicación de los viñedos: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Crianza: 15 meses en roble francés nuevo
Enólogo: Lic. Mariano Di Paola
Alcohol: 12,2 %
Notas de Cata: Amarillo dorado límpido brillante. Este vino naturalmente dulce se obtiene a partir de la sobremaduración de las uvas (cosecha tardía), unida a la acción del hongo Botrytis Cinerea. Esta sepa afecta al racimo deshidratando al extremo cada grano y permitiendo en simultáneo el máximo incremento del nivel de azúcar de las uvas. El resultado es un vino de aroma singular (flores, manzana Granny Smith, membrillos horneados, miel de abeja), dueño de una complejidad excepcional.

